Cara Membuat Ice Cream Durian Lembut dan lezat | Resep Es Krim Buah

oleh
Cara Membuat Ice Cream Durian
Cara Membuat Ice Cream Durian

Memanfaatkan sisa durian dan sisa cokelat batangan manis dirumah. Ini duriannya udh manis bgt jadi ngga aku tambahin gula lagi, Cara Membuat Ice Cream Durian

Cara Membuat Ice Cream Durian

Baca juga:

Bahan-bahan membuat es krim duren

  • 100 gr daging buah durian yang sudah halus
  • 200 ml susu uht
  • 100 ml air
  • 2 bks skm
  • 1 sdm sp yg dilelehkan
  • Secukupnya cokelat batang parut
  • 1 sdm maizena yg dilarutkan air
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdt vanila

Langkah membuat ice cream durian

  • Campurkan air, susu, garam, vanila dan skm. Masak dengan api kecil hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena
  • Pindahkan di wadah sampai tidak terlalu panas kemudian tutup wadah dan masukan ke freezer sampai beku
  • Ketika sudah beku, hancurkan es krim dengan garpu
  • Mixer es krim, durian, dan sp selama +/- 20 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
  • Campurkan adonan es krim dengan parutan cokelat batangan
  • Masukan ke wadah, hasilnya jadi lebih dari 2x lipat dibandingkan sebelum di mixer
  • Letakkan di freezer hingga beku dan es krim siap di nikmati, teksturnya lembut banget.
  • Bisa langsung dimakan atau di makan dengan roti jadi seperti ice cream singapore.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *