7 Kuliner khas Serang Banten yang enak bikin lidah bergoyang

Kuliner khas Serang Banten
Kuliner khas Serang Banten
Bagikan Ke:
Kuliner khas Serang Banten – Serang Banten ternyata memiliki cita rasa kuliner istimewa yang sangat enak. Hampir semua makanan khas Serang Banten disukai oleh wisatawan dan warga mereka sendiri. Masakan Serang lebih berbeda dari masakan lainnya. Dan hampir semua makanan serat diproses menjadi berbagai sate yang menawarkan rasa yang berbeda. Sumber makanan juga berasal dari kekayaan alam Banten.

1. Nasi sum-sum khas Serang

makanan khas Serang Banten
Nasi sum-sum khas Serang

Di mana lagi Anda bisa menemukan nasi bakar dengan menu sumsum tulang yang lezat jika tidak di Serang. Nasi sumsum adalah satu-satunya makanan khas Serang Banten yang hanya bisa Anda temukan di kampung halamannya. Nikmati nasi panas dengan semprotan sumsum tulang kerbau. Diolah dengan bumbu asli yang dihaluskan untuk memperkuat rasa dan menambah rasa pada bumbu dengan nasi dan tulang sumsum. Lebih enak dimakan dengan menu tambahan seperti sate lidah kerbau atau otak-otak.

2. Kuliner khas Serang Banten Rabeg Banten

makanan khas Serang Banten

Rabeg salah satu ikon kuliner Serang yang menawarkan kenikmatan daging dan jeroan kambing yang bercita rasa gurih manis dengan aroma segarnya serai dan daun jeruk serta di perkuat dengan rempah pala, cengkeh dan kayu manis yang membuat rasanya lebih beda dan makin otentik khas serang.

3. Kuliner khas Serang Banten Nasi uduk Serang

makanan khas Serang Banten

Nasi uduk bisa di jumpai hampir di semua kota. Namun, nasi uduk khas serang sedikit berbeda rasanya. Kunci rasanya terdapat pada aroma khas rempah asli serang. Satu porsi nasi uduk serang terdiri dari nasi uduk, tempe goreng, bakwan, sayur tempe, dan ambal telur pedas.

4. Kuliner khas Serang Banten Nasi belut

Belut adalah hasil ternak yang paling banyak di budidayakan oleh masyarakatnya. Sehingga tidak heran kalau banyak makanan serang menggunakan belut sebagai lauk utama. Salah satunya adalah nasi belut yang menawarkan belut goreng yang kering yang di balut dengan bumbu rempah khas serang. Cara pengolahannya adalah di keprek, dan inilah yang membuat tulang belut lebih empuk.

5. Kuliner khas Serang Banten Pecak Bandeng

Kekayaan hasil ternak ikan air tawar, membuat serang lebih mudah mendapatkan pasokan ikan. Salah satunya adalah ikan bandeng. Di Serang ikan Bandeng menjadi olahan yang nikmat, namanya Pecak Bandeng. Terbuat dari bandeng segar yang di bakar dengan bumbu rempah, lalu di campur dengan sambal. Di nikmati dengan nasi panas dan lalapan segar.

6. Kuliner khas Serang Banten Ketan Bintul

Salah satu kue khas tradisional Serang adalah Ketan Bintul. Kuliner yang terbuat dari ketan yang di kukus dengan bungkus daun pisang. Memiliki aroma yang sedap. Cara menikmatinya adalah dengan di taburi bumbu erundeng yang manis gurih. Makin enak di makan sembari ngopi atau nge-teh di pagi hari.

7. Kuliner khas Serang Banten Sate Bandeng Serang

Tidak hanya Madura saja yang punya sate. Serang juga mempunyai sate khas yang berbeda. Pasalnya, sate khas serang terbuat dari daging ikan bandeng bukan daging sapi. Dan yang uniknya lagi, menikmati sate bandeng tidak perlu menyiram sambal atau bumbu kacang. Daging bandeng sudah enak dan berasa, ini karena bumbu dan rempah-rempah sudah di campurkan ke daging bandeng tanpa duri.

Baca juga:

Ciri khas Indonesia yang membedakan dengan bangsa lain

45 Tempat Wisata di Banten yang Wajib Dikunjungi Saat Liburan

Menyusuri Kekayaan Air Terjun Cihear Kebupaten Lebak, Banten

7 Kuliner khas Serang Banten yang enak bikin lidah bergoyang
5 (100%) 4 votes
Loading...

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
Salam kenal semuanya, jangan lupa berlangganan artikel dari kami.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *