Khasiat dan Manfaat Jahe Untuk Kesehatan Yang Belum Kamu Ketahui

oleh

Jahe adalah bumbu yang biasa digunakan untuk memasak, obat-obatan, dan minuman. Jahe adalah jenis akar yang dapat digunakan dalam berbagai bentuk, seperti bubuk, kering, segar, minyak, dan bahkan jus itulah manfaat jahe, khasiat jahe dan madu, jahe putih, jahe merah untuk wanita untuk pria jahe parut jahe direbus

Manfaat Jahe
Manfaat Jahe

manfaat jahe dan cara penggunaannya

Jahe juga merupakan sumber vitamin A, C, E, B, magnesium, kalium, fosfor, natrium, kalsium, seng, dan beta-karoten. Begitu banyak manfaat kesehatan jahe untuk membuat satu jenis bumbu dapur yang baik untuk memasak untuk keluarga. Selain bahan makanan nonalergi, penggunaan jahe tidak memerlukan resep khusus.

Namun, hati-hati dengan dosis harian. Pakar kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 4 gram jahe per hari. Berikut ini delapan manfaat besar mengonsumsi jahe, seperti dikutip dari Womanitely.

Berasal dari Asia Tenggara, jahe kemudian menyebar ke berbagai negara. Terkenal karena aromanya yang khas, jahe digunakan sebagai bahan makanan serta obat alternatif di Cina, India, hingga Timur Tengah. Ya, manfaat jahe di bidang kesehatan sudah lama terbukti. Apa manfaat jahe yang bisa kita dapatkan?

Apa yang dimaksud dengan jahe?

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi.

Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada juga yang percaya jahe berasal dari Republik Rakyat Cina Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai perdagangan rempah-rempah ke Asia Tenggara, Cina, Jepang, ke Timur Tengah. Kemudian di zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa.

Produk jahe

Manfaat Jahe
Bandrek

Di masyarakat barat, ginger ale merupakan produk yang digemari. Sementara Jepang dan Tiongkok sangat menyukai asinan jahe. Sirup jahe disenangi masyarakat Tiongkok, Eropa dan Jepang.

Di Indonesia, sekoteng, bandrek, dan wedang jahe merupakan minuman yang digemari karena mampu memberikan rasa hangat di malam hari, terutama di daerah pegunungan.

Manfaat jahe bagi kesehatan

1. Atasi masalah pencernaan

Jahe memiliki sejarah panjang masalah pencernaan. Dikenal dari generasi ke generasi, jahe adalah salah satu bahan alternatif untuk memfasilitasi sistem pencernaan. Kandungan fenolik dalam jahe berfungsi untuk meredakan gejala iritasi gastrointestinal, merangsang air liur, mencegah kontraksi lambung, membantu pergerakan makanan dan minuman saat dalam pencernaan. Jahe juga disebut sebagai karminatif, zat yang dapat membantu menghilangkan kelebihan gas dalam sistem pencernaan Anda. Masalah pencernaan seperti kolik dan dispepsia dapat diobati dengan jahe.

2. Mengurangi rasa mual

Manfaat jahe yang paling Anda ketahui adalah untuk meredakan mual, terutama yang disebabkan oleh morning sickness selama kehamilan, vertigo, dan efek samping dari pengobatan kanker. Anda bisa mengonsumsi jahe mentah atau membuatnya minum, jahe dalam bentuk permen juga bisa berfungsi dengan baik terutama dalam mengatasi mual yang diderita oleh ibu hamil.

3. Kurangi rasa sakit

Sebuah penelitian yang dilakukan di University of Georgia menyatakan bahwa konsumsi suplemen jahe setiap hari dapat mengurangi nyeri otot yang disebabkan oleh olahraga hingga 25%. Jahe juga bisa mengurangi rasa sakit karena dismenore, rasa sakit saat menstruasi. Dalam sebuah penelitian, disebutkan bahwa 60% wanita merasakan nyeri yang disebabkan oleh menstruasi berkurang setelah makan jahe.

4. Membantu detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit

Jahe adalah salah satu jenis makanan yang disebut diaphoretic, ini berarti pemicu jahe berkeringat. Menghabiskan keringat bermanfaat bagi Anda terutama ketika Anda sedang demam atau flu. Selain membantu proses detoksifikasi, berkeringat juga ternyata melindungi Anda dari mikroorganisme yang dapat menyebabkan infeksi pada kulit. Para ahli meneliti sejenis protein yang disebut dermicidin, yang diproduksi di kelenjar keringat dan melindungi tubuh dari bakteri seperti E. coli, staphylococcus aureus, dan jamur yang dapat menyebabkan penyakit kulit.

5. Lindungi Anda dari kanker

Manfaat jahe untuk mencegah kanker mungkin tidak diketahui secara luas. Salah satu komponen jahe yang berperan dalam mencegah kanker adalah gingerol, fitonutrien pada jahe yang juga memberikan rasa unik pada jahe. Gingerol dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar. University of Minnesota melakukan percobaan pada sekelompok tikus. Dalam kelompok gingerol ada 4 tikus dengan tumor usus, sedangkan pada kelompok non-gingerol ada 13 tikus dengan pertumbuhan tumor.

Sampai hari ke 49 penelitian, semua tikus yang tidak diberi gingerol disuntik dengan kematian karena pertumbuhan tumor terlalu besar, sedangkan pada tikus yang diberi jahe ukuran tumor adalah setengah ukuran tikus yang disuntikkan.

Para peneliti yang sama kemudian menguji apakah selain mencegah pembentukan tumor, gingerol juga dapat mencegah penyebaran dan mengurangi keparahan sel tumor. Studi itu memberi hasil positif. Gingerol dianggap mampu mencegah penyebaran dan peningkatan keparahan sel tumor yang tidak dapat dioperasi.

6. Anti-inflamasi

Gingerol juga anti-inflamasi. Ini menjelaskan mengapa orang-orang dengan penyakit sendi seperti osteoarthritis dan rematik melaporkan berkurangnya rasa sakit setelah mengonsumsi jahe secara teratur. Makan jahe tidak hanya mengurangi rasa sakit tetapi juga manfaat jahe mengurangi pembengkakan di bagian yang sakit. Jahe dianggap menghambat komponen yang berperan dalam proses peradangan di tubuh seperti sitokin, kemokin, kondrosit, dan leukosit.

7. Menyembuhkan Mabuk

Jahe Bermanfaat untuk orang yang rentan terhadap mabuk perjalanan, terutama mabuk laut. Mengkonsumsi jahe adalah cara yang lebih aman dan efektif untuk menyembuhkan muntah daripada obat-obatan komersial biasa. manfaat jahe Sedikit bubuk jahe dapat meredakan dan menghilangkan semua gejala penyakit, seperti muntah, pusing, keringat dingin, dan mual. Jahe juga sangat baik untuk ibu hamil pada tahap awal kehamilan. Makan jahe mengurangi risiko cacat lahir dan efek samping kehamilan lainnya.

8. Mengurangi peradangan dan rasa sakit

Jahe dikenal sebagai akar yang memiliki sifat anti-inflamasi. Studi menunjukkan bahwa zat aktif jahe sama efektifnya dengan obat analgesik populer. Bagi mereka yang sering mengalami kram menstruasi yang berat, manfaat jahe mengkonsumsi jahe akan mengurangi rasa sakit. Jahe juga sangat bermanfaat dalam meredakan sakit kepala migrain, nyeri otot, nyeri punggung, dan sendi. Minum teh dengan sepotong kecil jahe adalah cara mudah untuk meredakan sakit kepala dan mengurangi mendengkur saat tidur.

9. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Mengkonsumsi jahe secara rutin bisa membantu melawan flu dan pilek, terutama ketika cuaca dingin. Manfaat jahe kaya akan seng, krom, dan magnesium, yang membantu menstimulasi sirkulasi darah dan mengurangi rasa dingin, keringat dingin, dan demam. Perpaduan lemon dengan jahe  merupakan kolaborasi yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

8. Meningkatkan gairah s3x

Afrodisiak adalah zat kimia yang dapat membangkitkan gairah seksual. Jahe diyakini sebagai salah satu makanan afrodisiak terkuat, yang dapat meningkatkan kepekaan dan gairah seksual. Jadi, jangan lupa memasukkan jahe dalam menu makan malam saat merencanakan malam romantis bersama pasangan Anda.

6 Manfaat Rutin Minum Air Jahe

Manfaat Jahe
Manfaat Jahe

Manfaat jahe Campuran jahe air gelas sering digunakan sebagai pilihan untuk menghangatkan tubuh. Karena ramuan yang satu ini sudah lama dikenal memberikan sensasi perasaan hangat saat memasuki tubuh. Ramuan ini juga sering digunakan untuk mengatasi berbagai kondisi seperti batuk, rasa sakit hingga mual dan muntah. Tapi sebenarnya apa saja manfaat yang bisa didapat dari konsumsi air jahe secara teratur?

Jahe mengandung senyawa kimia yang diyakini memberikan efek menenangkan dan positif bagi lambung dan usus. Senyawa ini juga akan berpengaruh pada otak dan sistem saraf sehingga mual dapat diredam. Selain efek di atas, berikut serangkaian manfaat yang akan terjadi di tubuh setelah rutin mengonsumsi air jahe!

1. Meredakan pusing

Pusing adalah gejala yang cukup mengganggu dan dapat mengganggu aktivitas. Biasanya pusing adalah tanda penyakit atau kelelahan di tubuh. Dan makan jahe dapat membantu meringankan kondisi ini. Jahe bekerja dengan merangsang aliran darah ke otak, sehingga membuat kondisi ini berangsur-angsur membaik.

Gejala pusing harus segera diobati dan benar. Karena pusing bisa membuat seseorang kehilangan keseimbangan dan terjatuh. Selain itu, pusing bisa menjadi gejala penyakit serius.

2. Meredakan mual

Bau jahe yang kuat juga disebut untuk membantu meredakan mual dan mencegah muntah. Terutama jika Anda akan atau baru selesai menjalani operasi, jahe bisa menjadi penyelamat. Alasan jahe bisa membantu mengurangi rasa mual setelah operasi. Tidak hanya dengan meminumnya, Anda juga bisa mencoba mengaplikasikan jahe di bagian-bagian yang mudah tercium, sehingga bau jahe akan membantu meredakan mual.

Beberapa orang percaya bahwa makan air jahe dapat membuat seseorang lebih “siap” ketika melakukan perjalanan. Jahe dapat membantu meredam mabuk kendaraan sehingga perjalanan menjadi lebih menyenangkan.

3. Nyeri Menstruasi

Konsumsi rutin air jahe dapat membantu mengurangi rasa sakit yang terjadi saat menstruasi. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa jahe dikonsumsi untuk meredakan nyeri haid pada wanita. Bahkan khasiat jahe tidak jauh berbeda dengan ibuprofen dan asam mefenamat.

Untuk mendapatkan manfaat jahe untuk menghilangkan rasa sakit, cobalah mengonsumsi air jahe setidaknya empat gelas. Minum cairan selama dua hari periode menstruasi dini. Efek jahe di perut disebut memberi efek menenangkan rasa sakit.

4. Meredakan stres

Aroma jahe yang kuat ternyata tidak hanya memberikan efek menenangkan bagi lambung dan usus. Menghirup bau jahe juga bisa menurunkan tingkat stres seseorang. Selain itu, perasaan ketegangan dan depresi akan mereda saat Anda menyedot segelas air jahe hangat.

5. Perkuat kekebalan tubuh

Jahe mengandung banyak vitamin C dan magnesium. Konten ini membuatnya cocok untuk memperkuat kekebalan tubuh. Selain kedua zat ini, jahe juga mengandung gingerol, shogaols dan zingerones yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.

6. Mencegah kanker

Sebuah penelitian yang diterbitkan di Perpustakaan Obat-Obatan Bangsa AS dari National Institutes of Health yang disebut jahe dapat membantu mencegah kanker. Ini karena jahe memiliki kandungan gingerol yang dapat mengecilkan pertumbuhan tumor pada kanker usus.

Jahe juga memiliki fungsi anti-inflamasi yang dapat melawan pertumbuhan sel kanker di rahim. Artinya, konsumsi air jahe secara teratur juga dapat membantu mencegah perkembangan kanker rahim.

Namun, pastikan Anda memperhatikan dosis dan jumlah jahe yang dikonsumsi. Untuk semua kelebihannya tidak pernah baik, termasuk makan jahe. Beberapa efek samping yang dapat terjadi karena makan terlalu banyak jahe termasuk iritasi mulut, diare, tekanan darah rendah, hingga gangguan pendarahan.

Jahe seperti apa yang baik untuk kesehatan?

Untuk mendapatkan manfaat jahe yang optimal, sebaiknya pilih jahe segar. Jahe segar memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan bubuk jahe. Kandungan gingerol yang baik untuk kesehatan juga masih ada di jahe segar. Untuk memanfaatkan jahe segar, Anda dapat mencampur jahe dengan hidangan seperti hidangan olahan seafood, salad topping, dan smoothie atau jus campuran Anda.

Tetapi jika Anda memilih jahe dalam bentuk bubuk, pastikan Anda memilih bubuk jahe murni. Minuman bubuk jahe yang dijual di pasaran biasanya mengandung tambahan gula. Simpan bubuk jahe dalam wadah tertutup rapat dan simpan di tempat kering, gelap, dan tidak pengap atau panas.

Baca juga:

Loading...

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
Salam kenal semuanya, jangan lupa berlangganan artikel dari kami.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *