Resep Cilok Enak dan Gurih Mengembang

Bagikan Ke:
Resep Cilok Enak dan Gurih Mengembang

Siapa yang tidak tahu cilok yang sama? Kita semua bisa dikatakan hampir pasti tidak pernah ngemil makanan ringan dengan rasa gurih dengan saus tomat, sambal atau saus kacang. Cilok memiliki tekstur yang kenyal tapi enak dan menarik.

Bicara tentang cilok, kita bisa lho membuat cilok yang enak di rumah. Dengan bahan sederhana tanpa daging dan udang, sebenarnya kita bisa membuat cilok yang rasanya lezat, gurih dan menggoda. Seperti apa resepnya dan bagaimana membuatnya? Lihat yang berikut ini.

Bahan

  • 50 gram tepung kanji
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 2 batang daun bawang (cincang halus)
  • Daun seledri (secukupnya, cincang halus)
  • Air Kaldu ayam (secukupnya)

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang putih
  • Garam (secukupnya)
  • Merica bubuk (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  • Campurkan tepung kanji, tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah. Aduk rata.
  • Tambahkan bumbu halus, daun bawang dan daun seledri.
  • Tambahkan air ayam sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan.
  • Jika adonan sudah kusam dan lengket, bentuknya adonan bundar.
  • Siapkan panci berisi sedikit garam, rebus sampai mendidih.
  • Taruh adonan cilok bulat ke dalam panci, masak sampai cilok mengapung dan matang.
  • Agar cilok tetap lengket saat diangkat dari panci, tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air untuk merebus cilok.
  • Cilok siap disajikan dengan saus tomat, sambal atau saus kacang, dan kecap.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan berharap keluarga di rumah suka ya.

Baca juga: 

Resep Cilok Enak dan Gurih Mengembang
5 (100%) 1 vote
Loading...

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
Salam kenal semuanya, jangan lupa berlangganan artikel dari kami.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *