Resep Jajanan Telur Gulung Kesukaan Anak Sekolah

0
39
Cara membuat telur gulung

Cara membuat telur gulung- Sajian telur gulung yang kini mudah ditemui dijual sebagai jajajan anak sekolah, sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah sebagai camilan keluarga lho, Moms! Tentu saja, telur gulung buatan rumah akan lebih terjamin kebersihannya sehingga lebih sehat untuk disantap.

  • cara membuat telur gulung tepung
  • cara membuat telur gulung kanji
  • resep telur gulung bihun
  • cara membuat telur gulung sosis
  • cara membuat telur dadar gulung
  • cara membuat telur gulung jajanan anak sekolah
  • cara membuat telur gulung anti gagal
  • telur gulung kekinian

Cara membuat telur gulung

Cara membuat telur gulung

Kelihatannya memang mudah, karena seolah hanya menggulung telur menggunakan stik. Padahal jika tekniknya tidak tepat, justru membuat tekstur jadi lembek dan sulit menyatu ketika digoreng, Moms.

Tapi tak usah patah semangat, simak resep bikin telur gulung anti gagal berikut, yuk:

Bahan membuat telur gulung:

– 3 butir telur
– garam
– merica
– penyedap rasa
– minyak goreng

Cara membuat telur gulung :

1. Buat wadah untuk menyimpan adonan telur gulung

Anda bisa menggunakan botol plastik yang telah terpakai, cuci bersih dan bolongi bagian penutup botolnya. Caranya, panaskan sisi luar botol menggunakan korek api hingga sedikit meleleh, kemudian tusuk dari arah dalam tutupan botol menggunakan tusukan sate atau tusukan gigi.

2. Kocok telur hingga berbusa

Sebelum memasukan adonan telur ke dalam botol yang telah Anda siapkan tadi, buat adonan telurnya terlebih dulu dengan mencampurkan telur, merica, garam, dan penyedap rasa kemudian dikocok lepas saja di mangkuk.

Kemudian, masukan adonan tadi ke dalam botol. Kemudian kocok kembali sampai berbusa. Tujuannya agar ketika camilan ini digoreng, dapat membentuk benang-benang halus.

3. Perhatikan teknik menggorengnya

Sebelum menggoreng telur, pastikan minyak di dalam wajan sudah panas dengan menggunakan api sedang. Lalu, tuang adonan telur gulung, kemudian gulung dengan tusuk sate. Pastikan tusukan sate yang Anda gunakan berbahan kuat agar proses melilit berjalan mudah.

Saat menggulung, posisikan ujung tusuk sate pada salah satu sisi luar wajan, lalu tarik searah garis lurus sambil diputar-putar hingga semua adonan telur terlilit.
Agar tidak terlalu berminyak, tiriskan terlebih dulu di pinggir wajan dengan cara menekan-nekan hingga minyak yang terserap berkurang.

Nah, telur gulung siap disajikan sebagai camilan keluarga maupun untuk bekal sekolah anak Anda! Agar lebih nikmat, tambah saus sambal sesuai selera.

Baca juga resep enak lainnya:

Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here