Resep Kue Pukis yang Wangi Enak dan Mengembang anti Gagal

0
62
Resep Kue Pukis
Resep Kue Pukis

Kue khas Indonesia tidak pernah ada kematian. Kesederhanaan inilah yang membuat kita ketagihan apa lagi jika bukan kue pukis, kali ini antero akan memberikan resep kue pukis yang wangi enak dan mengembang anti gagal

Ketika berbicara tentang camilan khas Indonesia, tentu saja kue pukis dalam daftar. Kue yang satu ini dapat ditemukan di mana saja, dari pasar tradisional hingga mal. Tapi tidak semua kue pukis memiliki rasa yang enak dan sempurna.

Baca: 5 Tips Cara Menggunakan Ragi Untuk Adonan Kue dan Roti

Kue pukis ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, lalu dituangkan ke cetakan setengah bulan dan kemudian dimasak di atas api. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Bagian atas berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan.

  • resep kue pukis untuk usaha
  • resep kue pukis abang abang
  • resep membuat kue pukis untuk 1kg tepung
  • resep kue pukis tanpa telur
  • resep kue pukis empuk dan mengembang
  • resep kue pukis istimewa
  • resep membuat kue pukis untuk 1 kg tepung
  • tips agar kue pukis mengembang

Anda dapat membuat kue pukis sendiri, sempurna dengan rasa lezat yang nikmat. Ini resep rahasianya, seperti yang ditulis Tatiara di cookpad.com berikut:

Bahan Resep Kue Pukis

  • 25 gr tepung terigu
  • 50 ml air (hangat)
  • 1/2 sdm ragi instan (fermipan)

Bahan:

  • 3 telur
  • 150 gr gula
  • 250 gr tepung terigu
  • 300 ml santan hangat (1 kelapa)
  • 50 ml minyak sayur
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Pukis :


  • Campur bahan-bahannya. Aduk rata kemudian diamkan selama 10 menit sampai busa.
  • Kocok dengan mixer telur dan gula hingga mengental. Masukkan bahan, gandum dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  • Masukkan minyak sayur dan garam, aduk rata.
  • Biarkan adonan 1 jam untuk mengembang.
  • Panaskan cetakan dengan api kecil. Lumuri dengan margarin sekali.
  • Tuang adonan hingga 3/4 cetakan lalu tutup dan tunggu hingga matang, angkat.

Tips Resep Kue Pukis :

– Gunakan wadah besar sambil mengocok telur karena adonan akan mengembang 2x

– Aduk adonan setiap kali akan menuangkan adonan ke dalam cetakan sehingga gelembung dalam adonan hilang. Pukis halus saat matang.

– Adonan bisa ditambahkan pandan atau pasta coklat untuk variasi rasa

resep kue pukis untuk dijual empuk dan mengembang istimewa mini pukis pandan banyumas tanpa santan

Loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here