Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik

Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik
Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik
Bagikan Ke:
Puding disukai oleh banyak anak, remaja dan orang dewasa. Semua usia suka makan puding. Dengan begitu banyak rasa dan bentuk yang menarik, puding selalu menjadi makanan yang di gemari. Ada banyak rasa puding, tergantung selera Anda. Anda bisa membuat cokelat, vanila, susu, puding buah, dan sebagainya.

Puding adalah istilah yang digunakan untuk pencuci mulut secara umum di mana kita tidak terbatas pada bahan tertentu. Tapi pada dasarnya, puding adalah makanan di mana bahan makanan cair seperti jus buah, coklat dan lain-lain dikombinasikan dengan pati (biasanya pati jagung) atau gelatin sehingga membentuk benjolan.

Sementara puding pelangi atau rainbow pudding pada dasarnya adalah puding seperti pada umumnya, tetapi cara penyajian dibuat unik. Untuk menambah daya tarik karena penampilannya yang indah, puding dibuat dengan berbagai jenis variasi.

Baca juga:

Warna puding pelangi yang indah juga menggoda dan dipadukan dengan aroma buah-buahan atau lainnya yang akan membuat setiap orang senang untuk memakannya dengan segera.

Cara Membuat Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik

Kali ini kami akan berbagi cara membuat resep puding pelangi yang lezat dan indah. Apa yang Anda tunggu, buat saja di dapur favorit Anda sekarang.

Bahan-bahan Resep Puding Pelangi

Bahan A

  • Agar- agar : 10 gram
    Pakai merk swallow globe 1 bungkus yang isi 10 gram. merk lain sering tidak sama tekstur agar-agarnya.
  • Gula Pasir : 1/2 cup atau sekitar 120 gram
    Bila tidak suka yang terlalu manis, resep aslinya pakai 170 gram.
  • Daun Pandan : 5 lembar
  • Air : 1 liter

Bahan B

  • Agar -agar : 1 bungkus isi 10 gram
  • Gula pasir : 1/2 cup atau sekitar 120gram
  • Santan : 1 liter dari 1 kelapa
    Pakai kara ukuran 500 ml kemudian campur air 500 ml. Santan juga bisa diganti dengan susu cair.
  • Garam : 1/2 sdt

Bahan C

Pewarna : 4 warna atau sesuai selera mau pakai warna apa dan berapa jumlahnya

Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik

Cara Membuat Puding Pelangi

  1. Masak semua bahan A dan B dalam panci terpisah bersamaan, aduk rata sampai gula larut dan mendidik, Kemudian kecilkan api sampai yang paling kecil.
  2. Basahi loyang puding dengan air matang supaya puding pelangi nanti gampang dilepas dari loyang.
  3. Jika ingin membuat puding pelangi  4 warna, tuang ke dalam gelas ukuran sebanyak 250 ml agar-agar santan (Bahan B). Kemudian kasih pewarna setetes atau secukupnya.
    Aduk rata, kemudian tuang ke dalam loyang. Tunggu sebentar sampai agar-agarnya setengah keras.
  4. Sementara menunggu agar lapisan pertama hampir mengeras. Tuang ke dalam gelas ukuran sebanyak 250 ml agar-agar yang tidak pakai santan (Bahan A).
    Kemudain kasih pewarna yang sama seperti lapisan sebelumnya. Aduk rata kemudian tuang ke atas lapisan pertama yang telah luamayan mengeras tadi.
  5. Ulangi cara 2 dan 3 sampai agar-agarnya habis.
  6. Setelah selesai melapisinya, tunggu sampai dingin atau uap panasnya hilang. Barulah dimasukkan ke dalam kulkas. Biarkan sampai benar-benar mengeras.
  7. Puding pelangi akan lebih enak jika disajikan dalma keadaan dingin.

Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik

Tips Cara Melapis Puding Pelangi

  1. Agar-agar yang akan dipakai harus berada di atas api yang kecil, agar selalu mencair dan gampang jika dicampur dengan pewarna.
  2. Saat melapis agar-agar, harus dalam keadaan setengah keras. Jangan terlalu cair nanti warnanya menyatu. Jika terlalu keras nanti tidak mau menempel.
    Cara ngetesnya coba sentuh dengan tangan jika sudah tidak menempel berarti sudah pas, waktunya untuk ditambah lapisan berikutnya.
  3. Untuk lapisan kedua sampai seterusnya, tuang agar-agarnya ke sendok jadi tidak langsung jatuh di atas lapisan sebelumnya. Saat dituang perlahan-lahan dan sedikit-sedikit. Jarak sendok ke lapisan sebelumnya jangan terlalu tinggi, nanti lapisannya pecah atau bercampur.

Begitulah cara membuat puding pelangi yang lezat dan indah atau puding pelangi. Kita dapat dengan mudah melakukannya di waktu luang dan menikmatinya bersama keluarga tercinta.

Jika Anda suka puding dan ingin berbagi resep dengan teman, teman dan kerabat. Silakan bagikan artikel ini. Semoga bermanfaat

Resep Puding Pelangi yang Enak dan Cantik
5 (100%) 5 votes
Loading...

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
Salam kenal semuanya, jangan lupa berlangganan artikel dari kami.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *