,

Resep Sate Telur Gulung Crispy Isi Sosis

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng
Bagikan Ke:
Resep Sate Telur Gulung Crispy Isi Sosis, Bisa Buat Ide Jualan Bundah Nih praktis dan bahan mudah didapat lagi ,Coba Yuk bund !!

Resep lainnya :

  1. Aneka Resep Masakan Cumi-Cumi Ala Resto
  2. Aneka Resep Otak-Otak – Resep Masakan
  3. 15 Resep Masakan Sederhana Praktis Sehari-Hari
  4. Resep Tumis Cumi Masak Cabai Hijau yang Praktis
  5. Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Goreng

Ini jajanan nostalgia yang jadi favorit hingga kini. Teksturnya kriuk. Mantap banget dilahap hangat-hangat nyaaam!. telah bikin bolak-balik-bolak dengan aneka isian sih..

tetapi akhirnya baru kesampaian buat nulisin resepnya. Yang jelas, sepatutnya dibaca hatam resep dengan tips-and-trick dari Bunda Wardat El Ouyun ini biar anti gagal trialnya.. Ok selamat mencoba semoga bermanfaat. Berikut bahan dan resep, serta tips dalam membuat Telur Gulung Crispy:

Cara membuat Sate Telur Gulung Crispy Isi Sosis

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 90 ml air
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 24 tusuk sate, pastikan salah satu ujungnya diserut lebih kecil sedikit ya
  • 3 buah sosis, potong jadi dua masing-masing potongan belah empat jadi 1 sosis bisa dapat 8 potong jotal 24 potong

Untuk Menggoreng :

  • Secukupnya minyak goreng
  • Rantang tebal atau panci seukuran rantang untuk menggoreng.

NOTE: sengaja pake rantang biar minyak lebih irit

Langkah-langkah:

1. Ambil satu potongan sosis, tusukan di tusukan sate pelan-pelan. Pastikan sebagian ujung tusuk satenya lebih pipih sehingga potongan sosis bisa masuk seluruh dengan sempurna. Lakukan hingga habis. Sisihkan.

2. Masukan sisa seluruh bahan ke dalam wadah yang ujungnya lancip atau yang bercorong, agar nanti mudah saat menuangkannya.

3. Selanjutnya, kocok telur hingga rata. Pastikan adonan tak terlalu kental dan tak terlalu encer.

4. Tempatkan rantang diatas kompor, tuangi minyak hingga 3/4-nya. Pastikan ketika tusuk satenya dicelupkan ke dalam minyak, sosisnya terendam seluruh ya.

5. Selanjutnya panaskan minyaknya dengan api sedang hingga benar-benar panas. Lalu celupkan 1/2 batang tusuk sate dengan tetap dipegang, diamkan sebentar hingga sosis matang.

6. Lalu dengan posisi tusuk sate masih terendam di minyak, tuang kocokan telur secukupnya sambil diaduk-aduk dengan arah melingkar gunakan tusuk sate. Gulung secepatnya ke pinggir rantang untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Setelah berwarna kuning keemasan. Angkat

7. Lakukan proses mengoreng hingga selesai. Tata sate telur-sosis di atas tisu makan.

8. Jikalau suka, potong gagang sate lebih pendek lagi. Jadi lebih rapi dan gak terlalu kepanjangan.

9. Sajikan hangat-hangat dengan saos sambal ataupun mayonnaise sesuai selera.

TIPS DAN TRICK MEMBUAT Sate Telur Gulung Crispy Isi Sosis

Setiap kali akan menuangkan adonan telor ke minyak, sebaiknya senantiasa dikocok terlebih dahulu, karena kalau tak sering-sering dikocok, adonan putih telur akan mengendap dibawah, jadinya nanti kurang bagus hasilnya, jadi kurang bersarang dan menggumpal, juga jadi tak crispy.

Resep Sate Telur Gulung Crispy Isi Sosis
Loading...

Tentang Penulis: Redaksi

Gambar Gravatar
Salam kenal semuanya, jangan lupa berlangganan artikel dari kami.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *